藻類・海藻

藻類・海藻カテゴリーでは、ワカメやコンブ、アオサなどの多様な海藻や淡水藻類の特徴、生態、分類について詳しく解説しています。海の植物とも呼ばれる藻類の世界を深く理解したい方に役立つ情報をお届けします。

環境と生態系

世界中で爆増中のワカメが食べられていない理由

世界中で急増しながらも食材として活用されないワカメの謎に迫ります。食文化の違いや流通の問題点を探りながら、環境問題を解決する新たな活用法と持続可能な未来への可能性について解説します。
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